怎么吃桂圆干不上火
2024-10-21 19:57:46
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1、桂圆莲子汤,材料:桂圆、莲子、红枣、冰糖各适量,桂圆干去皮然后用清水浸泡10分钟,莲子用清水冲洗即可。红枣去核血用。将桂圆、莲子、红枣加入到清水中煮至水开,再用慢火熬煮半小时。最后加入少许冰糖至有冰糖味即可。
2、桂圆阿胶红枣粥,材料:粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克,1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分,取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里,将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解,桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核,锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一,加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥,加入融化的阿胶搅匀即可。
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