青团变硬了怎么办

1、蒸10分钟左右。青团是糯米制成，具有很强粘黏性，因此青团一旦冷却后容易变硬，这时只要将青团放在蒸锅里蒸10来分钟即可。

2、青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。