银耳过夜还能吃吗
2024-10-21 21:19:51
好评回答
1、如果银耳是在20-30度的常温下保存,放置一夜之后,细菌大量繁殖,极有可能出现了变质,而且还可能会产生少量的亚硝酸盐,食用之后不利于身体健康。
2、如果银耳一直放在锅中保温或者加热,锅内温度不低于60度,那么其中也基本不会有细菌繁殖,放过夜了也是可以吃的。
3、银耳如果是放在温度3-7摄氏度的冰箱冷藏室中保存,由于低温会减缓细菌的繁殖,所以还是可以吃的。
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