吃水煮花生的好处和坏处

1、花生是日常生活中很常见的一种果实类食物，营养价值非常丰富。花生富含钙和氨基酸，能增强人体骨骼硬度和脑细胞活力。氨基酸是一种很强的抗氧化剂，具有抗衰老作用。

2、花生含有可溶性纤维和亚油酸，能修复受损的胃粘膜，在胃粘膜上形成保护层。