妃子笑为什么是青的

1、品种原因。

2、妃子笑荔枝外壳是青红相间的，看起来外形饱满、颜色对比明显、个头大，在挑选妃子笑荔枝的时候最好是选择青红配比恰当的，因为妃子笑偏青的话吃起来味道会有些酸涩，偏红的话吃起来过甜了，只有青红配比恰当的荔枝，吃起来才会酸甜可口，口感更好。