死海鲜有哪些需要注意
2024-10-22 05:18:55
好评回答
1、小龙虾、螃蟹、螺丝、贝类、鱼类等都可能携带寄生虫。要是生吃或者吃了没熟透的,很容易感染寄生虫。海鲜要注意以下几点:彻底煮熟。海鲜在100℃的高温下持续蒸煮20分钟~30分钟.选新鲜的海鲜,下锅之前要洗干净。
2、死海鲜体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死海鲜的肉不要紧。对组胺过敏的人,即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死海鲜10分钟~3小时就会出现症状,如脸颊泛红,胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血,还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:31
-
阅读量:72
-
阅读量:21
-
阅读量:94
-
阅读量:48
-
阅读量:64
-
阅读量:13
-
阅读量:76
-
阅读量:6