餐厅插花有什么技巧

1、根据季节的变化选择不同花色，如果色彩的搭配运用得好的话，插花就成功了一半，应该根据季节的变化，来选择不同的花材和色彩。

2、宾主要分清，大花适当配小花。如果主花想用玫瑰的话，宾花可以选择搭配剑兰；如果想要用百合花做主花的话，那么可以选择以玉簪花作为宾花。

3、主花和宾花是不能够形态相似、大小接近的花一起来搭配，不然就会宾主不分了。

4、花卉深浅颜色要搭配得宜。如果主花采用的是深红色的花卉，那么宾花建议配一点淡颜色的，如淡红色就可以了，千万不要选择同样的深红色，这样看起来主花和宾花的颜色很接近。

5、插花的姿态尽量是斜的，不管你所选择的花器到底是盆、还是瓶，还是碗，都要尽量让你插出来的花和叶都有一种带斜的姿态，而不是完全的直立。