藕带有哪些营养物质

1、藕带也叫做藕苗，本身属于莲藕中的一部分。从中医角度来讲，藕带性平、味甘，具有一定的清热、利湿、解毒的功效。可以活血化瘀，改善因淤血而导致的周身疼痛。

2、而从营养学的角度来讲，藕带之中的粗纤维、蛋白质含量比较高，可以促进肠道蠕动，可以加速体内废物的排出，而且藕带之中的金属离子比较丰富，可以促进人体对矿物质的吸收。