鸭肉和什么一起炒好吃
2024-10-22 06:50:18
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1、食材:花菜300g,鸭肉500g,油适量,盐适量,生抽适量,八角适量,辣皮子、花椒适量。
2、菜花洗净掰成小朵。
3、姜洗净切片,辣皮子用水洗净。
4、鸭肉洗净切块。
5、热锅凉油,下花椒粒爆炒出香味。
6、放入鸭肉煸出油水。
7、加入料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均匀上色。
8、放入辣皮子、花菜、盐翻炒均匀。
9、加水焖到鸭肉熟透。最后加入鸡精调味,翻炒均匀即可。
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