烤箱烤蛋糕不发的原因
2024-10-22 06:54:44
好评回答
1、如果你的蛋白总是打不好的话,就在打蛋白之前加一点小苏打或塔塔粉,一点点就好了。 小苏打/塔塔粉在烤的时候会挥发掉,这点不用担心的。
2、在将前面材料拌进蛋白霜里的时候也要注意,要轻轻拌,同时,也要注意不要消泡了。 经济许可的话,就去买个电动打蛋器,会省很多力的
3、另外,还有点烤箱一定要事前预热!这点很重要,尤其是做蛋糕。 因为,蛋白很不稳定。往往你前面刚打好,后面底下就又消泡了。所以,预热很重要。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么给文件夹添加备注
阅读量:85 -
相片删除能恢复吗
阅读量:92 -
微信如何知道对方是否删除自己
阅读量:35 -
湄公河在哪
阅读量:10 -
ipad2怎么升级系统
阅读量:28 -
螺丝刀可以过安检吗
阅读量:43 -
丸九天下无双怎么用
阅读量:77 -
如何置顶订阅号
阅读量:80 -
如何删除通话记录
阅读量:30 -
如何设置页码自动编号
阅读量:79