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辣炒千页豆腐的注意事项

2024-10-22 07:06:17

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1、注意事项:豆瓣酱和生抽里面都含有盐味, 所以后面无须加盐了;根据炒青蒜难易程度,先将青蒜白翻炒软,再放入青蒜叶翻炒。

2、食材:千叶豆腐、青蒜、蒜、豆瓣酱、生抽、油。

3、烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒。

4、爆出香味后加入豆瓣酱翻炒。

5、煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒。

6、翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒。

7、再加入蒜白进去翻炒。

8、蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒。

9、青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中即可。

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