炖猪蹄如何焯水
2024-10-22 07:06:57
好评回答
1、给猪蹄焯水这一步肯定是不能少的,但这并不是第1步,我们在给猪蹄焯水之前,应该先将猪蹄腌制一下,大家都知道我们在炖肉或者是炖排骨的时候,都会先将肉腌制一下的。
2、这样可以很好的去除肉上面的腥味,而猪蹄也是如此,将买回来的猪蹄清洗干净之后做成块儿,然后用白醋啤酒腌制30分钟。
3、猪蹄腌制好之后就可以进行焯水了,给猪蹄焯水时,切记要冷水下锅,其实不管是猪蹄还是排骨都要冷水下锅,这样肉质才会更加的鲜嫩,大火煮开之后焯水三分钟。
4、然后捞出,焯过水的猪蹄要再次用温水冲洗干净,千万不要用凉水,炖猪蹄的时候最好选用砂锅,放入开水,放入猪蹄,炖一个小时左右,如果准备的有一些其他食材也可以放入一起炖。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
大头鱼怎么做法好吃简单
阅读量:74 -
水中分娩的好处
阅读量:63 -
豆腐的制作方法和步骤
阅读量:57 -
用什么煎带鱼好吃又简单方便
阅读量:36 -
大紫球茄子怎么做法好吃简单
阅读量:60 -
抖音谐音梗文案
阅读量:19 -
衣字旁的字
阅读量:10 -
描写鲁迅外表的句子
阅读量:47 -
劳动的唯美简短句子
阅读量:47 -
蓝线挑战怎么玩
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:91
-
阅读量:8
-
阅读量:51
-
阅读量:57
-
阅读量:61
-
阅读量:84
-
阅读量:12
-
阅读量:35
-
阅读量:88