铁棍山药需要焯水吗
2024-10-22 07:41:44
好评回答
1、炒制山药的时候不需要焯水,这样可以防止营养成分流失。山药中的黏性物质如果用水冲洗,可能会让球蛋白遭受到破坏,下锅之前,可以将山药用水泡着,这样可以防止山药变黑。
2、山药中含有大量的蛋白质、淀粉、酶类物质、维生素、每天适量吃,可以为身体补充充足的营养,还可以促进新陈代谢,起到一个提高身体免疫能力的作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤红薯为什么要用锡纸
- 下一篇:冰糖雪梨不要去除梨皮
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:88
-
阅读量:18
-
阅读量:27
-
阅读量:76
-
阅读量:74
-
阅读量:92
-
阅读量:34
-
阅读量:72
-
阅读量:42