猪下水怎么煮
2024-10-22 08:18:08
好评回答
1、首先,用清水将猪下水上的杂质全部清洗下来,然后用面粉和生碱揉搓猪下水,再将猪下水清洗干净。准备一锅水,将水烧开,把猪下水放进去焯5分钟捞出来,放入淡盐水浸泡半小时,再用清水洗一遍,即可烹饪食用。
2、猪下水是比较难清理的,需要经过复杂的清洗步骤,才能彻底将猪下水上面的脏东西以及异味去除。猪下水一般指猪内脏,或泛指除去肌肉以外的其它猪器官。
3、猪下水大致包括了心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏、大肠、小肠、直肠、气管、食道管等等,不同部位的器官,其清洗方式都可以用以上方法,但若有部分器官不易清洗,就要单独拿出来处理了。
4、在清洗猪肠的时候,要将猪肠子翻过来清洗一遍,去掉猪肠里的油脂。一般猪下水的异味比较严重,不管什么部位的器官,都可以用盐水浸泡一段时间,然后进行焯水步骤,只有这样,才可以将猪下水处理干净。
5、通常最难处理的就是猪肠子,可以加上碱面揉搓数遍后倒入醋继续揉搓用水冲洗,一般反复清洗2~3遍就能洗干净。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:雪莲果的吃法和雪莲果营养价值
- 下一篇:南方小年和北方小年的区别
猜你喜欢
-
怎样去除头皮屑小妙招
阅读量:93 -
怎样排除体内湿气
阅读量:21 -
梦见自己大便是什么意思
阅读量:31 -
例假是什么意思
阅读量:42 -
梦见鞋子破了是什么意思
阅读量:36 -
孕妇梦见狗是什么意思
阅读量:75 -
梦到自己怀孕快生了是什么意思
阅读量:26 -
披麻戴孝是什么意思
阅读量:74 -
如何把cd转换成mp3
阅读量:26 -
汽车保险费如何计算
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:8
-
阅读量:71
-
阅读量:17
-
阅读量:43
-
阅读量:64
-
阅读量:72
-
阅读量:33
-
阅读量:22
-
阅读量:96
-
阅读量:26