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6种食物给五脏降火

2024-10-22 09:03:04

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1、白菜

很多人大鱼大肉吃多了,难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时,不妨来点蔬菜降降火。

白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠,是很好的降火菜。

白菜可以与百合、山药一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系统疾病。

2、鸭肉

中医认为,鸭肉性寒,适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。

需要注意的是,最好少吃烤鸭、烧鸭等,可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

3、马蹄茅根萝卜汤

马蹄茅根萝卜汤,适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮,与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少许盐调味。

这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用,但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。

4、山药糯米粥

山药糯米粥有助去火。将山药去皮洗净,切片备用;马蹄削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;

大枣洗净备用。锅中加入冷水,放入上述食材,先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时即可。

注意,糖尿病患者在饮用时不要放糖。

5、三花茶

工作间歇,泡上一杯三花茶,有助清热解毒。取金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,沸水冲泡。

这款茶香气浓郁,可提神醒脑、宁神静思,有疏风清热、养肝明目的作用。

6、梨

梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃,主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等,春季食用可以去火。

梨既可以生吃,也可以与白萝卜等一起煮水喝。不过梨性寒凉,脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。

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