杨梅泡酒需要清洗吗
2024-10-22 09:42:56
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1、杨梅泡酒之前是肯定要清洗的,且还要用盐水进行清洗,这样的话我们就会发现很多小虫子从杨梅里面出来,但是这是不好的杨梅才会有的表现。清洗杨梅的时间不需要太长,基本上5分钟左右就可以了,洗好之后的杨梅会更干净。
2、制作杨梅酒比较简单,首先我们挑选成熟、新鲜的杨梅,将叶子、果梗摘掉,用盐水清洗几分钟后,再用高度白酒清洗一遍,结合者放到广口瓶清洗干净并晾干,接着把杨梅和冰糖一层一层叠加的方式放到瓶里面,倒进所有的酒,让酒没过杨梅就可以了,这样在阴凉通风的地方放三个月左右即可。
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