脆皮蛋糕的家常做法
2024-10-22 10:48:27
好评回答
1、原料:面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。
2、面粉里放盐。苏打和水一起搅拌揉成团,揉成这样光滑的面团。放一边醒个半小时。醒好的面团拿出来揉几下。分成小剂子。跟擀饺子皮差不多。然后面皮抹点油。一个一个叠起来大概三四张就够了。继续擀薄擀成一厘米的厚度就可以了。找个模具。把面皮放模具的外面按成型。
3、烤箱预热160度烤5分钟。定型就好。拿出来放凉之后。再把模具拿出来。趁蛋糕皮在烤的时间我们来做蛋糕糊。蛋清蛋黄分开,打出泡泡。蛋黄加水。糖10克。盐。苏打搅拌至微微发白。蛋白分三次加入蛋黄(每一次都要充分翻伴均匀)。
4、装到模具里,撒上喜欢的干果。烤箱预热200度。放进去之后转140度上下火烤15分钟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
描写岁寒三友的诗句
阅读量:88 -
来自神话故事的成语有哪些
阅读量:33 -
变化快的成语
阅读量:6 -
令人喷饭是成语吗
阅读量:37 -
一年级入队家长寄语
阅读量:95 -
儿童急走追黄蝶的下一句
阅读量:7 -
abcb式的成语
阅读量:34 -
1欧元等于多少人民币
阅读量:22 -
清明节哀悼亲人的诗句
阅读量:21 -
写人的好句好段
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:91
-
阅读量:6
-
阅读量:36
-
阅读量:6
-
阅读量:30
-
阅读量:62
-
阅读量:64
-
阅读量:91
-
阅读量:90