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黄花菜是熟晒好还是生晒好呢

2024-10-22 11:03:29

好评回答

1、建议焯一下再晒。

2、黄花菜是十分有营养的食物,可作为病后或产后的调补品,不过由于新鲜黄花菜不能直接吃,所以一般是晒干再烹饪,但黄花菜不建议直接晒干,在晒干之前最好先焯一下水,这样能将新鲜黄花菜里的毒素给焯出来,吃起来更安心健康,而且焯水之后的黄花菜也会更容易晒干,吃起来口感也更好。

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