发面包子冷水下锅还是热水下锅
2024-10-22 13:00:12
好评回答
1、发面包子冷热水下锅均可。
2、使用冷水还是热水要根据面团的发酵程度决定。面团发酵的比较好,就可以使用热水,使用热水会缩短蒸包子的时间,让包子的口感吃起来更加的松软一些;但面团发酵的状态不好,则使用冷水,这样在加热的这段期间,面团还会有时间继续进行发酵。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牛奶热的好还是冷的好
- 下一篇:梦见奖金什么意思
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:54
-
阅读量:83
-
阅读量:39
-
阅读量:87
-
阅读量:70
-
阅读量:68
-
阅读量:45
-
阅读量:10
-
阅读量:11