年夜饭吃素还是初一吃素
2024-10-22 15:58:54
好评回答
1、不尽一样。在农村,有的家族在大年三十至正月初一都吃素,是祖上留传下来的规矩。
2、有的不在乎吃荤吃素,没有忌讳。吃素的有一些传说,例如在广东客家地区,延续着大年初一吃素不吃荤的习俗。就是除夕夜全家吃过团圆饭后,主妇们又要把饭桌、厨房全面清洁一次,把锅、盆、碗、筷认真洗刷,将荤腥油腻味彻底清洗干净。同时,准备好明天(年初一)的素食食材,如:豆腐、豆芽、腐竹、香菇、木耳、金针菜、萝卜丝、红萝卜、冬笋、青白菜等。年初一的一日三餐都吃这些素菜,连煮菜的油,也要用花生油或山茶油。
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