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西冷牛排几分熟最合适

2024-10-22 16:07:59

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1、西冷的最佳熟度是三分至五分熟,如果烹制时间太久就会让它变得非常难咀嚼。

2、烹制时,先将牛排的两面烹饪好,然后再竖起来煎一煎,烹制好的西冷口感略坚韧,当你把红色的肉与焦糖色的油筋一起嚼,就能感受到肉香中混合着浓郁的奶香气,回味无穷。

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