砂锅干白菜的家常做法
2024-10-22 16:20:10
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1、主料:干白菜(300克),粉条(100克),干豆腐(100克);辅料大豆酱(50克),味精(2克),葱(适量)。
2、把干白菜洗净,浸泡2小时以上。
3、用电压力锅将其煮熟。
4、捞出晾凉,攥干水分将其切段。
5、把切好的干白菜铺入砂锅底部。
6、粉条提前泡发。
7、把泡发好的粉条放在干白菜上。
8、把干豆腐切宽条。
9、把干豆腐条放在上面。
10、加适量的大豆酱,清水。
11、烧开后,小火慢炖10分钟。
12、 加味精提鲜。
13、稍稍拌匀,即可关火。
14、撒入适量的葱花,即可上桌。
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