凉拌水萝卜的家常做法
2024-10-22 16:36:45
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1、原料:水萝卜、米醋、糖、盐、香菜。
2、萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子,用刨刀将水萝卜刨出长丝。
3、放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气。
4、大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉。
5、米醋加入糖搅拌至糖完全融化。
6、倒在水萝卜上,醋能使水萝卜的颜色更好看,所以不要使用陈醋。
7、香菜切成小段,放到水萝卜里一起拌匀,就可以上桌啦。
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