爆三样的家常做法
2024-10-22 16:53:22
好评回答
1、材料:猪肝、猪腰1只、猪瘦肉、冬笋、菜花、鸡蛋清、湿淀粉、料酒、精盐、味精、葱、姜、蒜末各适量。
2、做法:猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片;腰子剖成两片,片去腰臊,再在里面打上平行直花刀,片成磨刀片;肝切成薄片;葱切成马耳形;蒜及兰片均切成片。
3、碗内放入肉片、腰片、肝片,加淀粉、盐、酱油抓匀上浆;另一碗内用酱油、醋、味精、淀粉和清汤100毫升兑成汁;锅坐旺火上,加油烧成六成热,将三样倒入滑热,倒漏勺内控油;锅内留油,用葱、蒜炝锅,下入兰片微炒,倒入兑好的汁子,爆起后投入三样,翻勺盛盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:凉拌洋葱木耳的家常做法
- 下一篇:香瓜是凉性还是热性水果
猜你喜欢
-
香酥夹菜烧饼的制作方法
阅读量:80 -
炖瓦块鱼的方法
阅读量:20 -
每年的立春象征着什么
阅读量:52 -
杏仁巧克力球制作方法
阅读量:89 -
2021年立春朋友圈祝福话语文案
阅读量:66 -
关于立春的知识点
阅读量:20 -
土家烧饼酱的制作方法
阅读量:85 -
关于立春的文案
阅读量:73 -
烤蛋制作方法
阅读量:96 -
对女朋友的祝福语简短
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:59
-
阅读量:85
-
阅读量:73
-
阅读量:26
-
阅读量:44
-
阅读量:39
-
阅读量:57
-
阅读量:5
-
阅读量:45
-
阅读量:40