菠萝颜色变深还能吃吗

1、根据情况而定。

2、菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、流汁、发软等变质现象，便只是过分成熟，虽然口感欠佳，但还可以食用。

3、如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是偏黑色，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味，则不建议继续食用。