鱼头豆腐汤里面可以放菠菜吗
2024-10-22 18:26:30
好评回答
1、鱼头豆腐汤里面不可以放菠菜。
2、在煮鱼头豆腐汤的时候,喜欢加入配菜的人,可以选择加入很多种配菜,但菠菜并不适合加在鱼头豆腐汤里,主要就是因为菠菜中草酸的含量比较丰富,很容易跟豆腐中富含的钙质相结合,结合后会生成草酸钙,影响人体对钙的吸收,甚至可能会引起结石等症状。
3、菠菜有青涩的味道,跟鱼头豆腐一起炖汤的话,容易影响汤的香味,而且放入汤里的菠菜会很快变色,影响汤的美观,因此不建议做鱼头豆腐汤的时候放菠菜。
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