紫薯蒸着吃还是煮着吃
2024-10-22 18:30:04
好评回答
1、紫薯可以蒸着吃,也可以煮着吃,两种烹饪方式都不会导致营养流失。
2、一般紫薯采用蒸的方式不会进入太多水分,可以保持紫薯原有的甜味。水煮紫薯则会浸入水分,冲淡紫薯甜味。建议紫薯蒸着吃,通常蒸煮至用筷子戳能戳进去,就证明煮熟了。
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