猪血怎么凝固
2024-10-22 19:59:30
好评回答
1、在刚放出来的热血盆内加大量的冷水,不一会儿就结块了。
2、煮点花椒和大料的水,加点盐。等温度降下来倒进血里搅拌,很快会凝固成血豆腐的。
3、想用猪血做菜的话,再加一道工序大锅水烧开,把盆内加了冷水凝固的鲜血块,用刀划成一样大小的块倒入开水的锅中继续加热然后颜色会变深,等血块里面和外面一样的颜色的时候就关火,关慢了就会煮老的。把熟了的血块捞出来放冷水里面保存,这样就可以再加工也不容易碎了。
4、新鲜猪血中加入少量食盐阻凝,再加入血量2-3倍的水后猪血会迅速凝固。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:君度力娇酒的家常做法
- 下一篇:瓷砖怎么拖地干净又亮还没有水渍
猜你喜欢
-
苹果a2133是什么型号
阅读量:45 -
bt 下载是什么意思
阅读量:43 -
金城武和周冬雨演的电影叫什么来着
阅读量:37 -
华为mate30录音在哪里
阅读量:76 -
雪狼谷刘答应怎么死的
阅读量:24 -
小米9后盖更换教程
阅读量:14 -
远大前程结局什么意思
阅读量:45 -
win10屏幕黑屏就剩鼠标
阅读量:30 -
鹤岗特产
阅读量:11 -
考试加油鼓励的话
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:26
-
阅读量:25
-
阅读量:76
-
阅读量:28
-
阅读量:76
-
阅读量:84
-
阅读量:90
-
阅读量:47
-
阅读量:93