韭菜配什么做素馅好吃

1、韭菜配白菜做素馅好吃。

2、原料：白菜300克，香干200克，鲜香菇150克。

3、调料：食盐4克，葱末10克，姜末10克，蚝油10克，香油15克，调馅粉10克。

4、做法：菜切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里。加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。