板栗是用什么东西炒的
2024-10-22 20:47:07
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1、一般都是用的铁锅,但是由于铁锅自身特有的比热容。传热的效率比较的高,而栗子恰恰相反,这时候黑沙子起到了作用,可以很好的导热。
2、板栗的沙子一般是有铁沙,石英沙两种的,较大的颗粒能很好的进行导热,效果也是很好的。
3、炒板栗的沙子也是需要挑选合适的,而且需要不断的翻炒。也会让沙子变得更加的光滑。
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