墨鱼怎么烧好吃
2024-10-22 22:35:36
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1、鸡翅10个,墨鱼仔5000g,大虾250g,土豆1个,黑胡椒适量,辣椒粉适量,盐适量,料酒适量,蚝油60克,甜面酱60克,番茄酱30克,蜂蜜10克。
2、将鸡翅放入碗中,撒入黑胡椒,辣椒粉,盐,料酒。搅拌均匀腌制。
3、将墨鱼仔去除内脏眼睛和嘴,切成片状。
4、土豆、红椒、青椒、洋葱、姜切片,葱切段。
5、蚝油、甜面酱、番茄酱、蜂蜜搅拌均匀。
6、热锅冷油,蒜姜爆香,放入配菜翻炒,加入胡椒碎。
7、放入鸡翅,淋上料酒,刷酱加水,中火焖10分钟。
8、将大虾和墨鱼仔放入,大火焖5分钟即可。
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