脆皮烤鸡的家常做法

1、在市场上买一只鸡，用刀将鸡对半切开。

2、把姜片，蒜片，调味品混合在一起，并均匀的涂在鸡肉上。

3、把鸡放到保鲜袋里，放入冰箱，腌制一晚上。

4、用锡纸将鸡包上，放在烤网上。

5、温度调到200度，烤40到60分钟即可。