鱼冻子的家常做法
2024-10-23 00:25:26
好评回答
1、食材:鱼骨500克,食盐4克,酱油5克,葱5克,姜10克,蒜5克,花椒10粒,干辣椒3个,料酒10克,植物油15克,水适量,小葱10克。
2、鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上。
3、热油下腌好的鱼骨炒香。
4、加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒。
5、加入料酒同炒至鱼肉变色。
6、加入没过鱼骨的水。
7、加入少许红烧酱油上色。
8、加入姜茸水(姜剁成茸,加凉白开制成的)煮开,中火炖上四十分钟。
9、加入葱花和盐调味。
10、将炖好的鱼汤连鱼肉分放入碗中,放入冰箱冷藏一晚,第二天扣入盘子中即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:香辣虾尾的家常做法
- 下一篇:胡萝卜炒木耳的家常做法
猜你喜欢
-
3月初3是什么菩萨生日
阅读量:50 -
微信的网名
阅读量:75 -
男微信网名
阅读量:10 -
邮政下班时间是几点
阅读量:31 -
梅尔维尔鲸有天敌吗
阅读量:83 -
钛金条可以直接粘在墙布上吗
阅读量:17 -
吃鸡战场什么枪威力大
阅读量:52 -
超激斗梦境币怎么买
阅读量:83 -
拌黄瓜用什么调料?
阅读量:27 -
和蜜蜂一样品质的动物还有什么
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:7
-
阅读量:50
-
阅读量:81
-
阅读量:8
-
阅读量:51
-
阅读量:11
-
阅读量:82
-
阅读量:95
-
阅读量:51
-
阅读量:41