做糖醋鲤鱼的技巧
2024-10-23 02:49:13
好评回答
1、食材:鲤鱼一尾,小香葱十克,生姜十克,辣椒三个。
2、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,一定要把腹腔内的一层黑膜清除尽。
3、斜刀在鱼身两面打出月牙花刀,把鱼全身抺上盐特别是腹腔内,我然后用料酒,生姜把鱼腌渍十分钟。
4、打粉,一定要把粉打到刀缝里去,这花炸制的效果就会更佳。
5、烧中烧油至八成热,需达到180度油温,下入鲤鱼,让鲤鱼成月牙形,由于我家锅小了一点,鱼大了一点,所以油放得少了一些,没有没过鱼脊,就必需不断地将油向脊背上浇,炸制金黄时起锅装盘。
6、另起一锅加少许油,把生姜,小葱,辣椒爆香后捞起,然后炒制番茄沙司,加入二十克白砂糖,十克白醋,最后加入水淀粉勾欠成汁,汁好后从头开始向尾筠匀浇上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:吃榴莲有哪些注意事项
- 下一篇:梦见雪山
猜你喜欢
-
江忍经典语录
阅读量:17 -
节约粮食的感想
阅读量:62 -
做油饼怎么和面才软和
阅读量:19 -
绛北大峡谷在什么地方
阅读量:77 -
减慢食物变质的方法
阅读量:49 -
荆州恒荣梅园在哪里
阅读量:33 -
坐便器下水道堵塞疏通小妙招
阅读量:20 -
清华强基计划是什么意思
阅读量:5 -
电暖袋通电不热是什么原因
阅读量:85 -
大禹治水是什么故事类型
阅读量:10
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:19
-
阅读量:72
-
阅读量:37
-
阅读量:60
-
阅读量:49
-
阅读量:87
-
阅读量:86
-
阅读量:53
-
阅读量:24