蒸子蒸米饭教程
2024-10-23 07:36:30
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1、大米两斤,淘洗一遍,滤掉水分备用,清水4.5到5升,煮沸。揭盖,加入大米,开始两分钟内,每隔大概10秒左右,
2、锅铲以每秒一圈的频率搅拌五六圈。两分钟后。再次沸腾,改成隔半分钟左右,搅拌五六圈。
3、继续四五分钟。查看米粒体积膨胀三分之一左右,每颗米粒一半左右由乳白变透明。达到起锅要求。
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