鲜牛奶过了保质期还能喝吗

1、牛奶过了保质期不能喝。

2、牛奶又甜又冷，属于心经、肺经和胃经。具有补虚、益肺益胃、养血、通津液、润燥解毒的作用。而且富含优质蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质元素，对人体非常有益。但当牛奶过期时，会滋生很多细菌，还会发生蛋白质变性。