沙丁鱼怎么吃
2024-10-23 11:05:04
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1、主料:沙丁鱼6条。
2、辅料:姜2片、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香葱适量、芹菜少许、蒜头3瓣、红辣椒半条。
3、鱼洗净沥水,放少许盐腌制。
4、蒜头拍碎,姜切成丝,红辣椒切片,芹菜跟香葱切段备用。
5、锅内放适量油烧热后下蒜头爆香最后把鱼放进去,煎一分钟左右加适量的水,加水的同时放入适量的盐,鸡精。
6、然后撒上姜丝。
7、盖上锅盖。
8、3分钟左右把葱段,辣椒,芹菜一起均匀撒在鱼上,盖锅盖一分钟后即可盛盘。
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