牛腩西红柿汤的做法
2024-10-23 13:02:33
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1、主料:牛腩300克、西红柿2个、洋葱适量、胡萝卜适量。配料:葱、姜、盐、胡椒粉。
2、牛腩用清水洗净,冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫,捞出。
3、将牛腩放入烧开的汤锅中,放入一个切好的西红柿,葱段,姜片和料酒,煮开后调成中火,炖一个小时。
4、之后加入切好的胡萝卜炖15分钟,再加入切好的洋葱块炖5分钟;加入盐和少许胡椒粉调味即可。
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