荞面怎么吃
2024-10-23 15:06:48
好评回答
1、荞面煎饼:
食材:荞面100克,鸡蛋1个,花生油、泡打汾、精盐适量。
做法:(1)将荞面放入碗内打入鸡蛋,加少许泡打粉、精盐,加适量清水和成面团,然后再逐渐加水使面团成稠糊状;(2)在平底锅内涂上油烧热,倒入适量面糊,将锅转动,使面糊均匀布满锅底成1个薄圆饼,翻面烙熟即可。
2、荞面棋棋:
配料:荞面250克、小麦面250克、水250克
制作方法:将荞面和白面一同放入盆内,均匀加水和成面团,稍饧后上案用擀面杖擀成2毫米厚的大薄片,然后均匀面扑,折叠,用到切成柳叶、长条、菱形均可,投入开水锅煮熟即可。食用是配以炸酱、羊肉臊子、酸菜豆腐或酸菜汤均可,如配以少许酸醋或辣椒,口感更佳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
陈骁是什么电视剧
阅读量:89 -
正宗清汤面的做法大全
阅读量:57 -
正宗羊肉汤的做法大全
阅读量:71 -
薛妖怪是什么电视里的
阅读量:25 -
燕子文郑伊健什么电影
阅读量:14 -
聂无双是什么电视剧
阅读量:59 -
碧瑶是什么电视剧
阅读量:41 -
林家俊是什么电视剧
阅读量:79 -
谢虎是什么电视剧
阅读量:57 -
牛胜利是什么电视剧
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:35
-
阅读量:92
-
阅读量:57
-
阅读量:76
-
阅读量:91
-
阅读量:26
-
阅读量:47
-
阅读量:93
-
阅读量:39