香嫩滑炒黑白菜的做法

1、主料：娃娃菜一棵、泡发木耳适量、生姜一块、尖辣椒半个、大葱一段、食用油适量、食盐适量、十三香适量、鲜酱油一小勺、淀粉适量。

2、白菜切成块状。

3、锅加热后倒入适量的油，放入生姜，葱、辣椒爆香。

4、加娃娃菜入锅翻炒，加入食盐、十三香翻炒均匀。

5、倒入黑木耳继续翻炒。

6、临出锅前倒入少量淀粉糊勾个簿欠，加点鲜酱油。

7、临出锅前加少许鸡精提味即可。