青椒黑木耳炒猪肝的做法
2024-10-23 18:18:24
好评回答
1、主料:猪肝250克。辅料:木耳(干)25克,青椒100克。调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克。
2、将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;青椒洗净条;
3、猪肝洗净后切成薄片;
4、葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;
5、把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;
6、猪肝在热水中焯一下,控净水分;
7、锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;
8、加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;
9、锅留底油,用旺火翻炒木耳;
10、炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;加入青椒翻炒;
11、随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
平板与电脑有什么区别
阅读量:91 -
万圣夜要干什么
阅读量:89 -
山水岩壁画的介绍和特点
阅读量:21 -
招财好运女微信名字
阅读量:33 -
博古架放什么摆件聚财
阅读量:79 -
青春期和叛逆期的孩子父母要怎么做
阅读量:79 -
电脑i5和i3有什么区别
阅读量:58 -
家里开门放什么摆件招财
阅读量:61 -
车里放什么颜色摆件招财
阅读量:48 -
仓房放什么摆件招财
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:13
-
阅读量:29
-
阅读量:74
-
阅读量:52
-
阅读量:27
-
阅读量:21
-
阅读量:37
-
阅读量:74
-
阅读量:85