干锅炒西兰花的做法
2024-10-23 18:25:55
好评回答
1、食材:西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。
2、西兰花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块。
3、烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入西兰花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次,直到浸泡西兰花的水是凉的才行,然后捞出沥干水分。
4、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片,小的蒜瓣不用切待用,青蒜洗净后,切碎。
5、腊肉用水煮半小时,最好是肥的部位,煮好后,切小片待用。
6、热锅里放少许油,放入切片的腊肉,小火慢慢地煸成出油后的焦黄色,放入一勺郫县豆瓣,小火慢慢煸出红油后,放入一勺永川豆豉,慢慢煸出香味后,倒入蒜片,出香味后,放入辣椒圈翻炒一下,倒入西兰花,开大火,倒入少许料酒、生抽,快速翻炒,使汤汁收到很少后,加少许盐,撒上青蒜碎出锅即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:女生如何取个个性化的艺名
- 下一篇:素炒三鲜的做法
猜你喜欢
-
红梅花在家里怎么养
阅读量:86 -
雪柳插瓶能养多久
阅读量:41 -
最简单的鱼的做法
阅读量:63 -
兰花多发芽的秘诀是什么
阅读量:37 -
劳尔多肉怎么养出状态
阅读量:81 -
桃枝如何使用
阅读量:83 -
泡脚要注意什么
阅读量:75 -
金弹子树初学如何造型
阅读量:24 -
家里种蔷薇禁忌养殖注意事项
阅读量:81 -
锦地罗怎么养
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:81
-
阅读量:41
-
阅读量:57
-
阅读量:26
-
阅读量:85
-
阅读量:80
-
阅读量:63
-
阅读量:83
-
阅读量:31