茯苓很硬怎么煮粥

1、食材：鲜土茯苓适量、鲜茅根适量、鲜芦根适量、凉粉粉50g、茯苓茅根水1800毫升、黑白淡奶适量、炼奶适量。

2、首先呢我们需要做的就是将土茯苓、茅根、芦根洗净，放锅里加适量水煲约1.5小时离火。

3、然后留出1800毫升煮好的茯苓水，再取200毫升放凉，将放凉后的茯苓水倒入50克的凉粉拌直到没有粉粒为止。

4、至于剩下的1600毫升的茯苓水就把它倒在锅里煮开。

5、凉粉水拌入后继续中火煮，边煮边搅拌至沸腾，离火，倒入容器里放至完全凉透

6、等到冷藏好后，从冰箱取出。

7、最后再用小刀随便切一下，加入适量炼奶和黑白淡奶拌匀，清热去湿、爽滑可口的茯苓膏就完成啦。