当前位置:首页 >知识达人 > 正文

西兰花炒培根的做法

2024-10-23 18:51:08

好评回答

1、材料:西兰花、培根、黑木耳、食用油、蚝油、盐、味精。

2、西兰花洗净,撕成小朵。木耳泡发洗净,培根从冰箱里取出化冻后,切成小片。2、西兰花先用开水焯一下,水开后下锅,时间不要长,1、2分钟,断生即可。断生后再炒,可以大大缩短炒制的时间,最大限度保留西兰花翠绿的色泽和营养。

3、锅内放少许油,微热后倒入培根片煸炒,将肉片中的油脂煎出来。

4、接下来将之前焯好的西兰花倒入翻炒均匀。

5、下黑木耳、一勺蚝油。

6、根据口味,添加适量盐,也可不加,因为蚝油和培根本身有咸味。

7、快速翻炒,一点点味精,调味出锅,全程不超过2分钟。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐