猕猴桃和牛奶一起吃为什么变苦

1、猕猴桃和牛奶不能放在一起吃，变苦是因为猕猴桃中的维生素C和牛奶中的蛋白质相遇，从而凝结成块发生变味现象，这种食物不能同食，否则会影响肠胃消化，严重则出现腹痛、腹泻、腹胀等症状，另外，猕猴桃不能和奶制品一起吃。

2、猕猴桃不仅不可以和牛奶同食，酸奶也不行，包括所有的奶制品，都不能一起吃，猕猴桃中的维生素C含量非常多，而牛奶中含有大量的蛋白质，这两种物质结合后，会出现不良反应，给人体带来不适现象，因此，为了身体健康，应该避免这两种食物相撞。