家常水煮肉片儿的做法
2024-10-24 01:01:45
好评回答
1、准备材料:猪里脊肉600克、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜各适量。
2、调料:豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;
3、白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;
4、将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出;
5、然后,将辣椒、花椒切成细末;
6、用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入,略搅几下,使之调匀;
7、随即放入肉片,再炖,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上;
8、用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:fortune是什么意思中文
- 下一篇:试玉要烧三日满原理
猜你喜欢
-
呼啦圈一天转多长时间
阅读量:88 -
客厅的布局风水禁忌
阅读量:80 -
励志短句精辟句子
阅读量:90 -
中暑能不能吃面条
阅读量:76 -
励志的句子经典语录
阅读量:49 -
炮姜的功效与作用
阅读量:55 -
茭白可以炖汤吗
阅读量:62 -
励志开心的句子
阅读量:47 -
挂锁的选购技巧
阅读量:94 -
镜子摆放的风水禁忌有哪些
阅读量:22