焯水香椿怎么做好吃
2024-10-24 01:43:44
好评回答
1、先把香椿处理干净,去掉老杆,准备一盆清水,水中加入适量的食盐,搅拌至食盐融化,然后把香椿放在盐水中浸泡10分钟左右,这样可以很好的去除香椿上的虫卵,并起到消毒杀菌的作用,浸泡好了之后把香椿清洗干净备用。
2、锅中倒入适量的清水,水煮开之后,把香椿放入沸水中焯水2分钟,然后把香椿捞出来过凉水。香椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,这些都是对人体有害的物质,而焯水就可以很好地去除这些物质。
3、把过凉水的香椿捞出挤干水分,然后切碎,把鸡蛋打入碗中搅散,再把切好的香椿放入鸡蛋液里,并加入适量的食盐,把它们搅拌均匀,让香椿碎充分的被鸡蛋液包裹着。
4、锅中倒入适量的油,油热之后把香椿鸡蛋液倒入锅中翻炒,当鸡蛋液完全凝固以后就可以关火出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:苹果放冰箱3个月能吃吗
- 下一篇:梦到丝瓜是什么预兆
猜你喜欢
-
米酒可以发酵面粉吗
阅读量:50 -
冬天红薯怎么保存不会烂掉
阅读量:7 -
熟肉放冷藏还是冷冻
阅读量:51 -
冲藕粉失败的原因
阅读量:64 -
半自动打蛋器打发奶油要多久
阅读量:72 -
冷冻的阳澄湖大闸蟹能吃吗
阅读量:76 -
擀面条醒面要多长时间
阅读量:20 -
蜂蜜凝固怎么快速融化
阅读量:67 -
打蛋白什么时候加淀粉
阅读量:60 -
没有微波炉怎么热牛奶
阅读量:19