紫薯能煮着吃吗

1、紫薯可以用水煮。

2、它通常只要煮15分钟左右就能熟，不过这个时间会根据紫薯的大小产生改变，我们只要发现紫薯能用筷子戳透就可以将它盛出。煮熟的紫薯除了可以直接吃之外，还可以和糯米粉、面粉等物混合在一起制成紫薯饼食用。