酒糟蛋的做法与功效

1、红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右。

2、加入酒糟搅匀煮开。

3、然后打入鸡蛋，搅匀关火即可。

4、酒糟蛋是一种营养价值很丰富的食物，从中医学的角度来讲，酒糟蛋可以润肠通便、补中益气、活血化瘀，不但可以改善便秘现象，而且可以调节气血气亏虚导致的四肢无力，对于淤血导致的四肢疼痛也有很好的调节作用。