干豆角蒸五花肉的做法
2024-10-24 03:24:15
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1、主料:干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺。
2、调料:油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。
3、将猪肉切厚片,用盐和蚝油抓匀了备用。
4、将干豆角用凉水稍泡,然后捞出切成2-3厘米长的段。
5、坐锅热油,下干豆角炒香,撒辣椒粉拌匀盛入碗里,再将码好味的猪肉盖到干豆角上,淋适量水。
6、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可,吃前撒鸡精拌匀。
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